Zowel in onze Keurslager als hier op onze website kun je iets meer van ons verwachten. In onze winkel kun je terecht voor het beste vlees en de lekkerste vleeswaren. Op deze site geven we je een ‘kijkje in onze keuken’ en maak je kennis met onze passie voor het slagersvak. Je zal zien dat we altijd iets meer te bieden hebben.
Slager is een vak. Een vak dat we als Keurslager goed verstaan. Dit vakmanschap uit zich in ons assortiment ambachtelijke producten. Met onze jarenlange ervaring weten we als geen ander wat lekker eten is. Wij zorgen voor het beste stukje vlees.
Als vierde generatie Buyzen hebben wij een traditie hoog te houden. Al decennia lang onderscheidt onze slagerij zich door de ruime keuze aan kwaliteitsvlees. Wij zijn een Keurslagerij die alleen genoegen nemen met het allerbeste vlees.
Graag blijven wij het verschil maken, om u te laten genieten van smaak en kwaliteit in een gezellige winkel met altijd een goed advies.
120 jaar slager in Oudenbosch, daar zijn wij trots op!
Op 11 april 2001 heeft toenmalig Koningin Beatrix bij haar Beschikking het recht tot het voeren van Het Koninklijk Wapen, met de toevoeging Bij Koninklijke Beschikking ‘Hofleverancier’ verleend aan Keurslagerij Buyzen te Oudenbosch. Ruim 20 jaar geleden kregen Tonny, Jeanne en Wim Buyzen deze oorkonde en Hofleverancier schild overhandigd door toenmalige Burgemeester Osterloh.
Ons vlees is afkomstig van boerderijen waar dieren zorgvuldig en met respect worden behandeld, zodat wij er zeker van zijn dat u onbezorgd kunt genieten van uw stukje vlees. Immers, goede zorg geeft een beter en smakelijker product. Wij geloven dat kwaliteit en smaak samenhangen met respect voor onze dieren.
Dit jaar hebben wij de Keurslager hakbijl in ontvangst mogen nemen. De familie Buyzen staat die symbool voor 50 jaar commitment aan de Vereniging van Keurslagers. In 1901 is Wim's grootvader een slagerij begonnen aan de Varkensmarkt in Oudenbosch. Onder leiding van vader Tonny is het bedrijf verhuisd naar de huidige locatie, Prof. Van Ginnikenstraat. Nu zwaait Wim – de derde generatie - het scepter in deze fraaie, ambachtelijke Keurslagerij.
Ook voor buffetten kunt u bij ons terecht. Wij hebben buffetten in verschillende soorten en maten. Kom gerust een keer langs om uw ideeën te bespreken! Wat dacht u bijvoorbeeld van onze heerlijke warme gerechten!
Botermals rundvlees is één van de pijlers van de Keurslagers. Eigenlijk wel logisch als je bedenkt hoe lekker rundvlees is. En dan hebben we het zeker niet alleen over de kogelbiefstuk en het rundergehakt, maar ook over al dat heerlijke stoofvlees dat het rund ons biedt.
Op zoek naar een leuk cadeau? Bij elke Keurslager in Nederland kun je cadeaukaarten kopen én verzilveren. De waarde bepaal je zelf.
Zachte varkensmedaillon met een krokant korstje van spek, belegd met mosterd en champignons
